提起佳木斯纺织印染厂退职人员马玉凤，熟悉她的人都知道，这是一个靠着自己双手闯出一片天地的人。当年从佳木斯纺织印染厂下岗后，马玉凤没有像其他人一样感到失落，在她看来，下岗虽然不是一件好事，但也绝不是一件坏事，因为下岗让她有了更多的发展机会。
退职后曾先后与她人合伙经营过烤鸡店、赶集卖货、蹲过市场。开蔬菜店的时候她发现，佳木斯所卖袋装酸菜都是外地进的，而本市酸菜也都是家庭式散装零售类，没有形成规模。而我市沿江乡是全国无公害种植基地，其大白菜更是远近闻名，而随着生活节奏的加快，现在自己家腌渍酸菜的市民越来越少，能不能在这方面做做文章，开办一个袋装酸菜加工厂，这样，不但可以充分利用沿江大白菜质优菜好的优势，还能为菜农减少不必要的负担，增加其收入。想到这，她开始跑市场、做调研，并四处筹资为开办工厂做前期准备。
万事开头难,至今马玉凤仍记得当初筹措资金时的情景。为了能筹到钱，能借的地方她几乎都跑遍了，最后在社区的帮助下，筹齐了2万元购买必备的切菜机、封口机。在社区工作人员的帮助下，租下了一处面积90平方米的房子。也许是自己曾有过无工可做、整天为生活出路犯愁的经历，在招聘工人方面，她首先想到的是那些找工作难、家庭又比较困难的下岗及退职人员。经过几个月的奔波，加工厂终于在2004年的1月份开工了，她给厂子取了一个喻义非常美好的名字——家家乐副食品加工厂。
产品有了，而市场却非常难打开，为了让产品尽快占有市场，她每天都在市场上跑，向商家作介绍，推荐自己的产品，不知说了多少好话，做了多少工作，一些商家开始同意为其代销，而这样就相应的压了许多资金，这让资金本不宽裕的她再一次陷入了困境。办事处领导知道后，又为其四处奔波，为其解决很多困难。功夫不负有心人，因其产品色泽好、味道佳、质量优及保鲜期长等特点，很快就引起了消费者的认同，一些商家开始争相订购，为了满足市场的需求量，马玉凤决定扩大生产量，通过佳西办事处的协调解决了5000元资金及几个月的赢余，她又购买了一台大型封口机，工人也增加到了6人，每天的加工量达到了1000多公斤。
本地市场打开后，她把目光瞄向了外地，她试探性地把货发往深圳、宁波、南京、北京、天津、上海等地，没想到一发而不可收，许多商家纷纷打电话要求为其经销，由于其生产场地、能力、资金有限，再加上其对质量的严格控制，而一时无法满足，马玉凤对此遗憾不已。到今年10月中旬，由2万元起步的该加工厂，产值已达80万元。
在马玉凤心里，家家乐的未来绝不是 现在这个样子，将来自己厂子生产的袋装酸菜要形成拳头产品占领市场，发往全国各地，让外地人都通过佳木斯的酸菜而更多的了解佳木斯、关注佳木斯。
